第342章 一碗叉烧饭
随着比赛开始，选手们开始八仙过海各显厨艺。 唐牛与史蒂芬周却没有动，二人只是注视着彼此，仿佛化为了石像一样。 时间一分一秒的流逝，五分钟之后，史蒂芬周第一个开口：“今天我一定要赢，我赢的不只是食神这块招牌，还有我丢掉的尊严。” “我也一定要赢，不单单是为了我自己，还有对我含辛茹苦的师父。”唐牛与史蒂芬周四目相对，在彼此的眼神中，都能看到信念的火光。 下一秒，二人同时动了，从带着的箱子内拿出食材。 拿出食材之后，二人又视了一眼，看到对方的选材后同时皱眉，异口同声道：“佛跳墙？” “一号选手史蒂芬周，与二号选手唐牛，好似选择了一模一样的食材，全都要做佛跳墙。”主持人手持话筒，对着摄像机做了个愁苦的表情，奇怪道：“不应该啊，比赛的时间只有一个小时，佛跳墙是出了名的费时费力，最上等的佛跳墙，要炖足四十八个小时才行，一个小时怎么能做好？” “倚天切！”唐牛抓起海参，提起菜刀就开始快切。 史蒂芬周也是一样，同样以海参起手，拿起菜刀低语道：“屠龙斩！” 做佛跳墙的海参，切成什么样，大小多少，厚度多少，都是有讲究的。 一般的厨师切这个，会考虑许久才下刀，务求做到规格相同。 史蒂芬周与唐牛不同，他们连看都没有看，眼花缭乱之间就把海参切好了。 能做到这一点的厨师只有两种，一种是真正的大师，已经把海参的做法了然于胸，另一种是不懂行的新手，怎么切都不知道，只知道一味的图快。 “好刀法，电光火舌之间，将海参切成细丁，每一块的厚度与角度都是一样，能最大程度的让海参入味，果然是行家一出手，便知有没有！” 说话的是食神大赛的评委，有味公主之称的家薛家燕，著名国际美食评论人。 听到评审的夸奖，唐牛脸上露出些许笑意，转头向史蒂芬周一看，发现对方也同样切好了。 “这么快？” 唐牛眉头微皱，一边用手打开煤气灶的开关，一边将橄榄油放进锅里，怒道：“降龙十八炒！” “打狗铲！”随着唐牛的暴喝，史蒂芬周同样一声低喝。 同时开火，同时倒油，同时用铲子一扫海参，又是同时开始翻炒。 二人的动作一模一样，唐牛越炒越是心惊，因为史蒂芬周的动作，简直比教科书还要标准，就连他也略有不及。 “史蒂芬周，你是不是进了中国厨师训练学院？”唐牛一边爆炒，一边对着史蒂芬周喝问。 史蒂芬周脸上带着冷笑，一边翻着炒勺一边回答道：“省省吧你，什么中国厨师训练学院，明明就是少林寺的厨房，你的厨艺在厨房中只算中上，比你厉害的还有很多，而我在离开少林寺的时候，已经是少林第一厨了！” “不可能，我不相信！”唐牛瞪大着双眼，咆哮道：“我十岁上少林，在厨房学了三十年，你才去了三十天，怎么可能比我厉害？” “拜托，这种事很讲天赋的，学得慢当然是你笨啦。”史蒂芬周翻着白眼，好似再说我被你的天真打败了。 唐牛怒上心头，握着菜刀的手青筋暴露。 只是还没等他动手，耳边便传来了一声佛号，回头一看，王旭坐在嘉宾席上正看着他。 看到王旭，唐牛瞬间冷静了下来，深吸两口气，对着达叔使了个眼色。 达叔与王旭坐在一起，得到暗示后了然的点点头，从怀中掏出了汽车钥匙。 王旭看到这些小动作，眉头微微皱了一下。 看过电影的他知道，达叔手上的汽车钥匙，并不是普通的车钥匙，而是用来控制定时炸弹的。 这枚定时炸弹，安装在史蒂芬周，用来做佛跳墙的坛子中，只要轻轻一按，佛跳墙就会被炸个粉碎。 “白痴，杀手杀不死你，我也要活活把你炸死，看你还怎么跟我斗。”达叔小声嘀咕着，用手向着按钮按去。 王旭犹豫片刻，还是没有理会这个，因为正是因为佛跳墙爆炸，才让史蒂芬周做出了黯然销魂饭。 黯然销魂饭，才是史蒂芬周的巅峰之作，让他重新回到了食神的位置上。 “去死吧！”达叔脸上带着阴险的笑容，重重的按在了按钮上。 史蒂芬周正在做菜，做到一半突然心中一寒，将佛跳墙想也不想就丢了出去。 正从旁边过来的主持人，看到佛跳墙的罐子飞来，想也不想就用手接了下来。 轰！！！ 一声轰鸣，装有佛跳墙的瓷罐轰然炸开，里面的食材漫天飞舞。 主持人被炸得脸色发黑，衣衫褴褛，活脱脱就像个乞丐一样，迟疑道：“做佛跳墙做到会爆炸，这是坚决不允许的，应该取消你的参赛资格。不过呢，看在你这么有创意的份上，我决定原谅你这一次，快点从桌子底下爬出来吧，趁着还有几分钟，再去做一个啦。” 史蒂芬周从桌子底下爬出来，盯着散落在地的食材，许久都说不出话来。 唐牛看得哈哈大笑，拍打着自己的罐子，开口道：“还有几分钟，还想做佛跳墙，做生鱼片还差不多啊，今天我赢定你了。” “别愣着啊，快点去再做一个，比赛只有六分钟的时间了。”主持人推了推发愣的史蒂芬周，捡起掉落在肩膀上的海参，放在嘴里吃了起来。 史蒂芬周还是楞在原地，仿佛难以置信这是真的。 唯有王旭才知道，史蒂芬周不是在发愣，而是在想对策，黯然销魂饭要出现了。 “史蒂芬周吉人自有天相，他是不可能输的，倒是这个主持人让我看走眼了，原来这里还有高手。” 王旭没有去管史蒂芬周，而是看向了主持人。 刚刚坛子爆炸的瞬间，别人没有发现，王旭却清晰的看到，主持人全身肌肉隆起，硬生生用自己的身体将爆炸挡了下来。 而在挡下炸弹余波之后，他又泄了气的气球一样，再次恢复到了消瘦某样，别看样子衰了一些，实际上连头发都没有掉一根。 “奇怪，不是说威力比手雷还厉害吗，怎么动静这么小？”达叔也一脸的奇怪，愣愣的看着主持人。 只可惜懂得不说，说的不懂，达叔的疑问注定无人为他解答。 “大佬，你说人的追求是什么？” 史蒂芬周突然有了动作，走到王旭面前轻声询问道。 王旭一看史蒂芬周的表情，就知道他已经领悟了，微笑道：“你不知道答案吗？” “我一次次在辗转反复中询问，到头来才发现，原来平平淡淡才是真。” 史蒂芬周扭头而回，从满地的海参，鲍鱼，鱼翅上踩过，再次来到了做菜的案板面前。 案板上，还剩下的食材不多了，史蒂芬周挑挑拣拣，选了一碗大米，一块里脊肉，半根大葱，一个鸡蛋，这些食材正好可以做一份叉烧饭。 周围人愣愣的看着，就连主持人也是表情呆懈，下意识的说道：“没搞错吧，食神大赛上做叉烧饭，满大街都是，二十块一碗的叉烧饭？” “叉烧饭在南方很常见，大街小巷都有，没吃过的人很少。它平凡，又不凡，每当夜深人静之时，我总能想到放学之后，妈妈做的那碗叉烧饭，它是那么的普通，却带着家的味道。” 史蒂芬周目光含泪，仰头看着天花板，仿佛看到了外面的夜色，低语道：“这就是我想要的。” “装神弄鬼，有种你把它做出来，跟我的佛跳墙比一比！”唐牛看不下去了，大声道：“我这一坛佛跳墙，光是材料就要好几万，会比不过你的叉烧饭，你疯了吧？” 周围的旁观者也是议论纷纷，从心里大家觉得，这碗代表家的叉烧饭应该赢。 但是从理性的角度出发，叉烧饭比佛跳墙好吃，敢说这话的人就是疯子。 要知道好的佛跳墙，因为不同的食材，一种海参就能吃出十几种味道来，绝对是味觉上的享受。 叉烧饭说到天上去，不还是叉烧饭吗，它能变成龙肝凤胆不成。