第0025章 事情严重了
也不知道是直播火了，还是周日平安夜的原因，南锦宾馆的客房不仅是爆满，而且当天足足开了17个钟点房。 钟点房的数量之多，让苏阳都有点叹为观止。 而12月24日平安夜的房费也在钟点房的神助攻下，一举突破9000元大关，达到9060元。 用通宵值班的王莲话来说，这简直就是神炮房，要是每天都这么轰隆隆的该多好。 虽然苏阳很想纠正王莲不要这么比喻，但同样也觉得要是每天轰翻天，轰完一轮又一轮，从早轰到晚，可能都不用自己辛苦弄餐厅，房费就窜上2万一天了。 不过苏阳知道这不太现实，更现实的是今天已经圣诞节，房价全部提升了50元，今天的房费可能会刷新之前的所有记录。 只是……今天的主角不是可能创纪录的客房，而是圣诞节美食夜活动，这个花费了苏阳很多心血的美食计划。 将房费收走，苏阳问道：“今天的美食团购有没有打开？” 王莲立即点了点头：“早上6点就打开了团购预定，老板，你要不要猜下接了多少个订单？” 看着笑眯眯模样的王莲，苏阳看了下时间才早上8点：“看你笑的这么开心，怎么也有10个了吧？” 现在可是早上，一般订单都是上午，甚至下午和晚上才来。 苏阳现在说10个订单，完全就是开玩笑的成分，在苏阳心里早上2小时能有三四个订单就不错了。 “噗！” 可听到苏阳的回答，王莲噗呲一笑：“老板，您这是有多不自信。告诉您一个好消息，已经接了18个美食团购订单，而且来订单的速度已经越来越快了。” 叮咚，您有一个新的订单，请注意查收。 王莲的话刚落下，江优团立即来了一个288元的美食套餐订单。 “这么多！数据没错吧？” 看着后台上订单已经达到19个，即便是早有准备的苏阳也忍不住咂了咂嘴。 这才2个小时啊，而且还是大早上。 居然就有19个订单了。 这19个人，是大早上吃饱了撑着嘛？ “当然不会错。”王莲狡黠一笑，然后指了指小餐厅的方向，“老板你看，翁倩今天一大早就赶来，然后在这里开始早餐直播，起码有10个订单都是翁倩粉丝下的。” 苏阳闻言看去，发现翁倩已经换了一套红色的女性修身圣诞老人服，正在跟粉丝互动，而她的桌子前摆着十几个碗和盘子。 有粥、油条、包子、煎蛋……都是一些常见的早餐，不过已经有一半都空了。 虽然没有正餐贵，但早餐也是58和108两种套餐价格，用王莲的话来说，抢钱都不带这样的。 而翁倩也是忍着巨大的美食诱惑，才抽空跟粉丝互动了几下。 “没想到小姑娘居然这么卖命。” 苏阳也是一阵唏嘘。 “老板，那可是2000块钱啊，我一个月才3500的工资。您要是2天时间给我这么多钱，我也这么卖命啊。” 王莲忍不住苦笑起来，自己这个老板是真不知道钱有多大魅力啊。 不过苏阳也知道，除了翁倩的直播推广效果外，刘娜几个发传单的小女生，还有在汇金大厦挂着的广告幅也起到了一定宣传作用。 叮咚，您有一个新的订单…… 苏阳还没回过神来的时候，又一个团购美食订单出现在电脑后台上。 等到了上午10点的时候，苏阳和王莲两人就吃惊地发现，订单到来的速度从之前五六分钟一个，开始缩小到三四分钟一个。 而到中午12点，订单更是进入一个密集爆发阶段。 王莲一边忙着确认订单，一边忙着给客人办理退房和入住，根本忙不过来，苏阳只好亲自上阵和王莲一起给退房的客人办理退房手续。 在办理完一个客人的退房后，苏阳抽空问了一下：“多少订单了？” “140份，订单还没有衰减的迹象。” 王莲回答的时候，握着鼠标的手都在轻微抖动。 140份啊。 一个从没有办过餐饮的宾馆，第一天做餐饮就接到了这么多份订单。 听到这个数字，苏阳也是忍不住倒吸一口气，忍不住看了一下电脑。 其中188元的订单有100份，288元的订单有40份。 加起来，一共30320元订单。 苏阳算了一下，买菜的成本撑死几千块钱，毛利高达2万多。 叮咚，您有一个新的订单…… 正算账的苏阳，突然神色一怔，赶紧喊道：“小莲，快关掉团购渠道。” “啊？老板，为什么关掉，说不定待会儿要破200份订单了。” 但毕竟是老板发话了，王莲只能关闭。 苏阳懊恼地拍了一下脑门：“别说200份了，就是这140份订单，你就是累死老黑也做不完。而且咱们餐厅这么小，这些人就算分批来也塞不下。” 被苏阳这么一说，王莲也才发现了事情的严重性。 晚餐差不多从5点开始来人，一直到晚上10点，1小时要弄出28桌饭菜，哪怕每桌也就四五个菜。 就一个厨子，你弄死他算了。 “老板，怎么办，要不然退掉一部分订单？” 苏阳赶紧摆手：“不能退，好不容易搞火了这个活动，不能干这种砸招牌的事。好在团购渠道已经关闭，后面打电话预定的，或者到前台预定的，一概不接。” 王莲赶紧点头，现在可不是开玩笑的时候。 而这个时候，苏阳的电话也响了起来，是韩宗泽的电话。 餐饮服务许可证和卫生许可证都办下来了，下午就会让人送到宾馆来。 苏阳自然又是一阵感谢。 证件办了下来，苏阳心里的一个最大石头总算落地。 如果没有这些证件，自己可就是非法经营餐饮，不管是谁去举报下，自己都是吃不了兜子走。 现在要解决的就是140桌饭菜的问题。 首先是老黑一个厨师忙不过来的问题，那就得招帮手。 最起码要2个配菜员、2个洗碗工，以及3个传菜服务员。 这个好办，苏阳打电话给金三海，一听要这么多人，金三海乐的连忙答应，保证今天下午就把人给送过去。 不过这还不够，就算洗菜、配菜、传菜速度再快，但厨子还是老黑一个人，小厨房里塞不进去第二个厨子。 苏阳必须想办法在1个小时内，让老黑一个厨子做出28桌菜。