第0026章 一切就绪
怎么才能在最短时间内做出这么多道菜？ 苏阳能想到就是那些超市熟食下锅热一热就端出去，而且小厨房里还得挤着两口锅一起弄，5小时内完全不出错。 可就算这样，苏阳怎么算，也不可能做完140桌饭菜。 而且超市买的熟食，不是自己做出来的，能不能发挥出超级食堂的效果还是一个未知数。 不过苏阳还想到一个办法，那就是先把菜做出来，放在食物保温柜里恒温加热。 “老黑，你有没有在这厨房做菜放着保温，过段时间才吃的？” 下午12点35分，苏阳冲进厨房，问正在为晚上活动洗菜的老黑。 老黑被苏阳吓了一跳，不过听到苏阳的话后，更是把头摇的跟拨浪鼓一样：“我没有偷吃过。” “不是问你偷吃。” 苏阳哭笑不得，这老黑还以为自己是来找他算账的。 “没有过。”老黑继续摇头。 既然没有，那就只能自己做试验了。 本来苏阳准备让老黑炒个菜，不过看老黑忙着洗菜，干脆自己上手炒了一个酸辣土豆丝。 老黑呆呆看着一言不合就炒菜的老板，以为老板又饿了，还问苏阳要不要蒸个米饭就着菜吃。 苏阳当然不是饿了想吃这份酸辣土豆丝，而是将这盘菜放在蒸笼上，小火保温。 半小时后，苏阳打开蒸笼，香气扑鼻，夹起一口土豆丝，味道跟刚炒出来的一样美味。 不过苏阳不敢掉以轻心，盖上蒸笼，硬是又等了半个小时。 老黑坐在一旁洗菜，想问又不知道问啥，于是用一种老板今天是不是脑子不灵光的眼光看着揭盖蒸笼，然后又吃了一口土豆丝的苏阳。 “成了，没问题，保温的食物还是一样的美味。” 吃完保温1小时后土豆丝的苏阳，心里彻底松了一口气。 只要恒温保温食物没问题，那么就可以让老黑提前做菜，等晚上来客人后，直接流水一样的端上去。 而且苏阳看了下，这个厨房虽然小，但如果真要硬挤2个人进来炒菜，也不是不行。只要把切洗菜移出去，就能空出一个人的位置。 到时候自己和老黑两个人一起上阵，加上保温柜，应该能来得及。 不过看着眼前的几个蒸笼，光靠这个肯定不行。 苏阳上网看了一下，可以同时放50道菜的大型恒温保温柜要4000块钱。 按照苏阳的预计，起码要准备3个保温柜，这就得1万2。 不过这些保温柜都是外地发货，时间上根本来不及。 “嗯？这家是本地的，居然只要1500块钱一个？” 苏阳仔细一看才发现原来是二手的，六成新。外地要运费，如果是本地则免运费包送。而如果愿意再加300块钱，可以立即请人消毒清洗一遍再送过来。 苏阳也不废话，联系店主加300元消毒清洗费，然后直接拍下，让对方下午3点前必须送到园区汇金大厦的南锦宾馆。 对方一开始表示有点为难，时间太急。 “3个保温柜加消毒一共是4800，我给你5000块钱，3点我要见到保温柜，否则就不要了。” 在苏阳胡萝卜加大棒下，店家立即改变之前为难的态度，立即保证一定清洗消毒的干干净净在3点前给送过来。 呼。 将手机息屏，总算解决了这个最棘手的问题。 不过苏阳知道自己还有其他事情没解决。 比如一楼宾馆大厅就这么点大，划出的小餐厅放5套桌椅已经是极限，哪怕晚上半小时翻台一次，5小时也只能满足50份订单。 更别说还要等菜、聊天唠嗑，有些桌子吃一两个小时都正常。 “最少还要加30套桌椅，可大厅已经没位置了。” 苏阳站在大厅门口，即便进一步占用宾馆的大厅，也只能再加几个餐桌而已，否则宾馆客人进出的路就完全被堵死。 就在苏阳苦恼的时候，大厦物业主管吴金泉正好路过门外，看着发呆的苏阳，吴金泉笑着走过来：“苏大老板，听说您这美食节活动很火呢，今天一早还有人打电话我问这事。” 苏阳一看是吴金泉，顺手从口袋拿出一包软中华，从里面抽出一根丢给吴金泉：“我也没想到会这么火，这不是愁着没地方放餐桌么。” 吴金泉小心翼翼接过这根软中华别。 虽然苏阳已经给过他几包软中华，但吴金泉却从来没抽过，都是卖了换钱贴补家里，今天还是第一次。 “嘿，我以为多大事，这多简单啊，3楼已经被清空一大半办公室了，苏老板可以请人把那些办公室里的杂物腾空，别说30张餐桌，就是50张都没问题。反正1号上面几层楼就是你的了，也不差先用这几天。” 被吴金泉这么一提醒，苏阳忍不住拍了拍自己脑袋，这确实是一个办法。 不过还有一个麻烦事，超级食堂里的食物是不能出宾馆的，一出宾馆就没有了之前的美味，会打折很多。 而苏阳还没付3楼的租金，理论上来说3楼还不在苏阳宾馆内。 不过苏阳也有办法，打算付租金先承包几天3楼。 这吴老头哪肯，只说苏大老板想用就用，真不差这几天。 最后在苏阳的坚持下，3楼按照一天100块钱意思意思的价格包到月底，还打印了一分简单的合同双方签字盖章，这才让苏阳露出了笑容。 想了想，苏阳把刚拆的那包软中华直接丢给吴金泉：“吴主管，能不能帮个忙？” “苏大老板，您瞧您说的，有事您尽管说。”吴金泉接过软中华，小心翼翼揣兜里。 “我看附近有一个家具城，待会儿我要去订30套桌椅来，可没有足够人手打扫3楼。吴主管在这片熟人多，能不能帮我联系一些人打扫下3楼，争取4点之前打扫干净，帮我把桌椅摆好。当然，工资我出。” 吴金泉一开始还以为是多大的事，连忙大包大揽：“苏大老板放心，别的吴老头不行，找人绝对没问题。” 说完，吴老头就赶紧跑去找人。 苏阳也打了个车到附近家具城，找了一家不错的家具店直接订了30套桌椅，只是稍微砍了点价就付了全款，乐的老板连连保证4点前一定给送到。 等苏阳回来的时候，一辆面包车已经停在宾馆门口，职介所的金三海从车里带来7个人，有男有女，年龄也从20出头的小伙子到40来岁的大妈都有。 这是苏阳要的2个配菜员、2个洗碗工和3个传菜服务员。 仔细看了下，几个人的精神头都不错，而且一看就是老实本分的人。 “苏老板，绝对满足您的要求，手脚灵活，也本分。”一看苏阳回来，金三海连忙踩在雪地上小跑过来。 “老规矩，500一个人，这是3500块钱，金老板收一下。” 苏阳用微信转了3500的中介费过去，这让金三海又惊又喜：“苏老板，您不用先试用一下，满意了再给钱？” “金老板几次介绍人都靠谱，以后我要的人更多，金老板不可能砸了自己的招牌。要是金老板真坑我，大不了我带那几个退伍兵去砸了你招牌就是。” 苏阳笑呵呵地说着。 虽然苏阳后面的话不怎么中听，但生意人的金三海却听到苏阳说以后要更多人，顿时双眼发亮，这是金主啊。 而且苏阳第一次要了3个退伍兵后，金三海以为苏阳短时间不可能找自己，没想到这么短短两天又要了两批人，这生意得是多好，要招这么多人手。 于是金三海把自己的大肚皮拍的震天响，一个劲保证自己推荐的人绝对靠谱。 要是有问题，自己双倍赔中介费，还保证再介绍更好的来。 苏阳简单和这几个人交代了下，就将这些人全丢给了老黑，让老黑分配任务。 这就让老黑有点为难，他不怎么爱交流。 没办法，苏阳只能挨个给这些人分配了下任务。另外又把周江航叫来，让周江航去菜市场再大批量买些菜过来，今晚客人实在太多，之前自己买的菜根本不够。 下午3点。 一辆小货车停在宾馆外，中年司机和另外一个工人将3台保温柜搬了进来，按照苏阳的指示摆在三楼一个被打扫干净的办公室里。 老黑的菜也从厨房端出来，被摆入保温柜中，这个办公室今晚不会摆放桌椅。 下午4点。 吴老头告诉苏阳，3楼所有空闲办公室已经彻底打扫干净。 而家具城的老板这个时候也亲自当货车司机，带着工人将30套桌椅运了过来，和吴老头招的人一起将桌椅搬上3楼，挨个工作室摆好。 苏阳觉得单调了点，让翁倩爸爸又送了点圣诞节的装饰品过来，让餐厅服务员打扮了下这些办公室，特别是暖色的LED小灯点亮的时候，房间里也温馨了很多。 12月25日圣诞节，下午4点半。 苏阳扫视了一圈，一切准备就绪。 就等5点客人上门，只要熬过今晚这一波美食节活动，南锦宾馆必然更上一层楼。 不仅是餐厅名声做出去，整个宾馆档次都跟着上升，自己以后想提升宾馆客房房价，那也是顺理成章的事。 而从山N县到江州市的客车上，山N县民政局曹玮科长，带着2个科员进入了江州市。 这次来他除了在江州市设立招商引资点外，还有一个很重要的任务，就是找山N县在江州市做大生意的人，跟这些大老板好好拉拢下感情，让他们能够回家创业，建个厂什么的，支持一下国家级贫困县的发展。 可是他们却一点信心都没有，实在是山N县的交通条件太差，这一个大山里的小县城，根本没有人愿意回家乡投资。 他们3个人每天100块钱的住宿补贴，还是克扣了同事们的工资，硬生生挤出来的。