第0051章 要钱给钱要人给人
合同很快就拟定好，而苏阳也跟着马辉去汇金大厦3、4楼转了一圈。 所有格局都是现成的，只要稍微弄一下就可以用来办婚宴。 而地下停车场在节假日时借给南锦宾馆使用，也被写入了合同里，这一点是苏阳强制要求写入合同的。 上次停车场被人卡住脖子，差点让南锦宾馆生意暴跌。 这次可是更大型的婚宴，到时候车子不要太多，要是没有大厦地下停车场做后盾，婚车都未必能开到南锦宾馆门口。 至于那些新人会不会在得知瑰丽大酒店停业整顿后，愿不愿意来南锦宾馆办新婚宴，苏阳是一点都不担心。 现在整个江州市酒店的婚宴档期全部排满，而最近也没有新酒店会开张，除非这些新人是不打算办酒席了。 自己所要做的，就是派人去瑰丽大酒店门外，把那些前去找瑰丽大酒店麻烦的客人截流到南锦宾馆。 签字，付款。 苏阳当场支付了一个月的9万租金以及5万定金给马辉，如此痛快的付款让马辉心中大大松了一口气。 “苏老弟，不，应该喊苏总，预祝南锦宾馆生意兴隆，财源广进。” 在马辉离开之后，苏阳告诉了员工自己租下2层楼，明天要办婚宴的决定。 一旦婚宴开始，到时候大量人进进出出，不管是客房部、厨房、餐饮部都会进入最繁忙的时候，必须事先跟这些人打个预防针。 而当众人听到苏阳决定的时候，全都是目瞪口呆。 “老板，明天就是元旦放假了。就今天一天时间布置8个宴会厅，厨房那边还要进大量的酒席菜，人手也严重不足，会不会太仓促了，而且我们都没婚宴这方面的经验。” 王莲现在是餐饮部的领班，婚宴自然是她要负责。 虽然最近南锦宾馆吃饭的桌数不少，但毕竟是散客，一桌也就几个菜，和这种大型婚宴还是有很大不同的。 “你要多少人，我让金三海给你拉多少人来，你缺多少钱，我都给你报销。总之，我就要求一点，明天之前，所有婚宴大厅都布置完，能够正常举办婚宴。” “因为这次，我们是抢瑰丽大酒店的婚宴。” 苏阳是直接挖瑰丽大酒店一块肉下来，所以不管多困难，苏阳都要拿下，否则就要沦为一个笑话。 而听到老板居然是抢了瑰丽大酒店的婚宴，再加上老板这一副要钱给钱，要人给人的架势，王莲再也没有了之前的犹豫：“老板，只要你给我足够的钱和人，今晚我就是不睡也给您把婚宴大厅弄好。要是我弄不好……” 王莲咬着嘴唇，下了决心：“我要是弄不好，这餐饮部领班我也就没资格干了。” 看着王莲这气势和决心，苏阳要的就是这样。 不过给了大棒后，苏阳知道也要给甜枣：“你干不好，我当然炒你鱿鱼。可要是你这次干好了，说明你有能力撑起这么大规模的婚宴，我升你做餐饮部经理，工资涨到1万。” 升经理，工资1……1万！ 王莲的嘴唇都在哆嗦。 她毕竟只是一个大学毕业没多久的人，原本只想学车时候在南锦宾馆做个兼职前台，年后就去沿海城市找工作，好歹自己也是正儿八经大学毕业的本科生，怎么可能只做一个宾馆前台，那还不得被爸妈给说死。 可现在遇到老板后，自己不仅成了餐厅的领班，工资涨到5000，现在甚至还有希望升经理，拿1万块钱的工资，同时主办一百多桌的婚宴酒席。 要是爸妈知道知道自己工资这么高了，还不得开心死。 自己那些刚毕业不久的同学要是知道了，估计都得嫉妒死。 “老板，谢谢您的信任，我一定会干好。” 有了大棒和甜枣的鞭策和动力后，王莲立即提出了一个疑问。 明天就开始婚宴，现在的餐饮部的饭桌不是办酒席的大圆桌，一百多张圆桌现在采购来得及吗？ 这确实是一个问题，就算从工厂订做也不是一天两天的事，更何况婚宴明天就开始。 “这样，你从网上查本地商家的电话，挨个打，不管是有十张配套的圆桌椅，还是一张配套的圆桌椅，全都要，但必须是现货，今晚就能送过来。款式无所谓，只要尺寸一样就行，反正到时所有圆桌和椅子上都要盖上桌布和布套。” 王莲将苏阳说的话全都记在本子上，防止到时候事情太多给忘记。 记完后，王莲抬起头看向苏阳：“那厨房呢？我们厨房是不是太小了点，很难满足这么大型的婚宴，要不要扩建下厨房？” “可以。”苏阳点了点头，“你联系个工程队过来把厨房隔壁3个客房全拆掉，改成厨房。问下老黑，厨房需要什么设备，需要几个帮厨，让他报过来，抓紧弄，必须在今晚都要到位。还是那句话，价格可以适当高一点，但必须今晚全部到位。” 接下来，王莲又问了一些关于停车场、酒席、婚宴布置风格的问题后，立即开始着手准备。 过了一会儿，苏阳拿到了王莲写好的人员表。 苏阳发了一个短信，把厨房、餐厅的临时人员要求都告诉了金三海，要求今天所有人都必须到位。 金三海一开始还表示有点为难，毕竟苏阳张嘴就是20来人，而且还都要有婚宴经验的。 不过在苏阳说搞不定，以后南锦宾馆再招人就找其他中介公司后，金三海立即拍胸口保证今晚之前一定把所有人都送到南锦宾馆。 正在前台算账的许小慧，看到风风火火忙碌的王莲，特别是王莲马上升经理，让许小慧特别羡慕。 “老板，要不要我也帮忙，我怕王莲人忙不过来。” 苏阳摇了摇头：“你也没做过婚宴，去了也帮不了多少忙，我让金三海找个有婚宴经验的人过来帮她。” 听到老板找有婚宴经验的人，许小慧先是松了一口气，不过不需要自己帮忙，让许小慧也很落寞。 她比王莲早进来4年多的时间，也是资格最老的员工。 现在是宾馆最忙的时候，自己这个客房部领班却特别闲，这让许小慧心里很是苦闷，她也想努力争取成为客房部的经理，和王莲平起平坐。 “对了，还真有个事要你去！” 苏阳发完短信后，想起一件事对许小慧说道。