第三百九十四章小型篝火晚会
熊孩子们自己烤兔子，张狼在一旁作指导。 自然不能让熊孩子们吃只放盐巴的烤兔。 张狼到地窖里端出一盆大油。 大油，估计七零后和八零后都有印象，大油又称猪油、荤油，是用猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。 炼制大油要用猪板油，就是猪身体两侧的脂肪。 炼制大油的步骤，第一步：将板油切成小块，锅里放一些水，大概一小碗水就够了，然后加热；第二步：加热，不断进行翻炒，板油开始变卷、变色；第三步：继续翻炒，火不要太大；第四步：当板油炸至金黄色时，放入适量的花椒和盐；第五步：炸到板油体积缩小，颜色改为焦黄，且炸出的油变得有些稠了，就可以了；最后把油渣子捞出，大油放凉了就变成白色凝固体了，随时随用了。 值得一提的是油渣子，这个可是好东西，对于孩子们来说，八十年代能吃到油渣子都是一件幸福的事。 用大油炒菜那叫一个香！ 只可惜后世二十一世纪之后，大油基本上消失不见，很少有人再专门去炼大油吃了。 一个是有更加方便的豆油，而一个后世猪饲料喂出来的速成猪提炼的大油也不对味了。 野兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。 用通俗一点的话说就是没有肥肉，没有肥肉也就意味着野兔肉很柴。 尤其是春天的野兔，经过一个冬天的消耗，野兔身体内的脂肪已经消耗到了最低点。 张狼拿出来的野兔都是从野猪沟弄来的，虽然比其他的野兔肥一点，可是野兔的特性决定了这些野兔肉依然很柴。 如果就这么放到火上烤的话，那味道，虽然不能说是不能下咽，但是味道绝对好不到哪里去！ 虽然熊孩子们不在意，可是张狼不想这么糊弄孩子们。 野兔肉还有一个称号那就是“百味肉”，意思就是会吸收其他食物的味道，用鸡肉和野兔一块炖，炖出来的兔肉就是鸡肉味，和猪肉炖就是猪肉味。 张狼指导着熊孩子们在野兔的肚子里塞上一块大油，然后塞上八角、茴香叶、花椒等调味料，然后把肚子封起来，才驾到火上开始烤。 一边烤一边往野兔身上刷融化的大油，让兔肉充分吸收大油的香气和油脂，这样烤出来野兔既不柴，而且兔肉里面混合了猪肉的香味，那味道，张狼在旁边指挥都忍不住咽了好几次口水。 吵吵闹闹中终于熊孩子们吃饱喝足了，临走张狼把地窖里的野鸡、野兔弄出来，让他们一人带几只回家。 他喜欢孩子是不假，可是他真没有那么多功夫伺候这些熊孩子们。 二百多个熊孩子凑一块，比二百只鸭子凑一块还吵，就刚才吃饭的功夫就打了好几次架，有七八个熊孩子被打哭了。 虽然他小时候也是这么过来了，全村和他年龄差不多大的，没几个没被他揍哭过的，孩子们之间打闹不伤感情，哭完第二天可能又凑一块玩去了。 张狼倒是不在意，打架的时候它还在一旁帮着喊加油来着。 但是他家的小妹还没出满月，家里需要安静，因此张狼干脆直接把野鸡野兔给他们，让他们回家自己弄着吃去。 送走熊孩子们。张狼开始收拾残局。 先把火堆用水浇灭，然后就是熊孩子制造的垃圾归拢起来扔进门口的垃圾桶里。 说到垃圾桶，也是张狼的一项强制措施，每家门口都有一个大垃圾桶，生活垃圾不能随意丢弃，都要扔到垃圾桶里，然后由村里安排专人集中处理。 之所以说是强制措施，是指这项规定在制定的时候，除了庞大海没有一个支持的，是张狼利用自己的一言决断权强硬制定出来的 在农村生活垃圾的处理都很随意，山前屋后随便挖个坑埋了，或者往河里一倒，他们祖辈就是这么过来的，都认为张狼这是小题大做。有那个钱还不如多给乡亲们发点福利呢。 “既然你喜欢孩子，怎么不抓紧和菲菲要个孩子？”张父从后院过来帮着一块打扫卫生。 “爹，不是说过吗，我们要等咱们村建成的时候再要孩子！师傅给我们算过，村子刚建成，阵法运转起来，村子的气运最旺，那个时候要的孩子最聪明，最健康，将来的成就也高！”张狼继续拿师傅当挡箭牌。 其实也不算挡箭牌，张狼说的是真的。 作为神仙想要后代可不是那么容易，只有在村子气运最活跃最旺盛的时候才容易受孕，对唐菲菲的伤害才最低。 “唉！随你们吧！反正现在我们有小妹，你们愿意啥时候要就啥时候要！”张父乐呵呵的说道。 都说皇帝疼长子，百姓爱幺儿，这话一点没错。 张父现在见天乐呵呵的，只有一有空就抱着小妹在屋里晃悠，疖子什么的也抢着洗。 看的张狼都妒忌了，他小时候，还有大妹、小树、小河小时候老爹可没这么抱过他们，更不用说给他们洗疖子了。 “唉！这场大雪下的，也不知道那些戏班子还能不能来？”提到小妹，张父又想起一件烦心事来。 当初定好的戏班子，可是谁也没想到都翻过年来了，居然会来一场暴风雪，路都给封了，戏班子差不多也黄了。 张父当初许的钱虽然不少，可是这样的天气，这样的路况，谁会为了一点钱连命都不要了？ “没事，爹！没有戏班子就没有戏班子呗！咱们自己唱，咱们村还是有几个人唱二人转唱的挺不错的！”张狼只能安慰张父。 “唉！也只能这样了！”张父叹口气，还是有些不甘心的说道。 “爹！您得这么想，万事没有十全十美的，咱们能做到十全九美就挺好了，真要是十全十美了，反而会影响小妹今后的福运！”