第583章 男人的天花板
“这是什么意思？” 邓文林觉得自己被侮辱了，“这位先生，如果不想用我，怎么不早点说，浪费了我这么多的时间。” “邓师傅，你别生气。”何媛媛说道：“我们老板就这脾气。” 纪倾颜站到了林逸身边，“邓师傅的水平很不错的，等开张的时候，咱们把他的履历挂出去，能吸引不少人来这吃饭。” “这我知道，但最重要的，还是口味吧，如果做的不好吃，人家也不会来第二次。” 嗯嗯？ 纪倾颜跟何媛媛都搞不懂林逸在说什么。 人家可是名气与实力兼备的大厨。 是做过国宴的人，做的东西能不能好吃么？ “林先生，你可以不雇佣我，但不能质疑我的水平。”邓文林说： “我承认，有几位国宴大师的水平在我之上，但在整个华夏，厨艺在我之上的人，都不超过十个，你这样说，让我很难信服。” 何媛媛站到林逸跟前，“老板，现在不是装逼的时候啊，而且，就算你要装逼也得分人啊，人家邓师傅，真有那个实力，我不可能找不三不四的人来忽悠你。” “我知道他的水平。”林逸说道： “其他的菜，我不敢说比他厉害，但我菜单上的东西，我还是有点自信的。” “菜单上的东西？” 邓文林打开菜单看了眼，上面的价格把他吓了一跳。 “蛋炒饭要189？珍珠奶茶68？蔬菜面条179？你是怎么订的价，没开过餐馆吧，米其林三星，都没几个敢这么定价的。” “一分钱一分货，东西好自然卖的贵，这个很好理解吧。” “蛋炒饭是淮扬菜，而我又是淮扬菜大师，但说真的，我做出来的蛋炒饭，都不好意思要这么高的价格。” 这种问题，就让林逸比较难回答了。 如果直接说，我做的蛋炒饭比你好吃，就显的装逼了。 如果用其他解释，又显的定价太sb。 这么一看，自己好像被逼入到了死角，有点难办啊。 所以就不走过程了，直接点吧，还通俗易懂。 “你不敢定这么高的价，可能是没我做的好吃吧。” 纪倾颜：…… 何媛媛：…… 老板你低调点啊，逼不是这么装的啊！ 邓文林气急，“林先生，你可以不用我，但你这么说就太过分了，我14岁就入行了，在这个行当里，做了三十多年，你说我不如你？” “做菜是个技术活，也讲究天赋，你说是不？” 何媛媛扶着额头，老板是装逼装头上了吗？ “好！”邓文林说道： “林先生，我可以不在你这里做事，但你不能侮辱我的手艺，那咱们就试试菜吧，放心，无论你做的东西是否好吃，我最后都会付账的。” “那就请吧。” “走吧。” 林逸和邓文林进到了厨房，纪倾颜跟何媛媛对视了一眼，也跟了进去。 看到后厨摆放的食材，邓文林微微惊讶。 虽然这个小老板有点狂妄自大，但摆出来的东西，都是好东西。 差不多达到米其林的水准了。 尽管是初出茅庐的后辈，但态度还是可以的。 如果他能收起高傲的态度，给他些指点也未尝不可。 “后厨的食材可以随便用，怎么做都随你。”林逸说道。 “还是不要了，你用什么食材，我就用什么食材，以免说我欺负人。”邓文林说道： “在这里，我要提前和你说下，虽然很多人，都说蛋炒饭是粤菜，但在食谱名录里面，已经把它归为淮扬菜了，而这也是每个淮扬菜厨师，都必备的科目，要是连蛋炒饭都做不好，是不准许做其他菜的。” “你的意思是说，你的蛋炒饭功底，要比其他菜更好。” “可以这么理解吧。”邓文林说道：“这是行业里的规矩，都是从最简单学起的。” “怎么都行，就是个蛋炒饭而已。” “那就开始吧。”邓文林说道： “正好我也想知道，能卖到189一份的蛋炒饭，到底是什么味道。” “那就开始吧。” 从前，林逸感觉自己做的蛋炒饭，已经非常可以了。 但现在，系统奖励了菜谱专精，也不知道味道会是什么样。 打定主意后，林逸没再废话，开始忙活起来。 将牛排切丁，鲍鱼切成泥，现成的虾皮，香葱段，都准备好。 然后把蛋黄和蛋白分离，并在米饭里倒入蛋黄，搅拌均匀，蛋炒饭的雏形已经出来了。 看到林逸准备的配料，邓文林摇摇头。 虽然蛋炒饭很简单，但也是最难的。 想做出一碗好吃的蛋炒饭，虽然食材很重要，但却不是以贵为主。 他一味的堆砌昂贵的食材，但却忽略了蛋炒饭最本质的味道。 这样做出来的蛋炒饭，也仅仅是看似名贵而已，味道自然要差很多。 这个年轻人，把做饭看的太简单了。 想到这，邓文林轻松了不少。 都已经知道他所用的配料了，自己只要拿同样的食材，做出一份更加好吃的蛋炒饭就没问题了。 两人的灶台隔的并不远，但谁都没有偷看的想法。 都是大厨的级别，自然不会干这种不入流的事情。 “师姐，老板做饭的样子，还挺帅的。” 站在两人的背后，何媛媛小声说道。 “林逸认真时的样子，确实挺有魅力的。” “但他极少认真啊。”何媛媛吐槽道：“除了装逼，就是在装逼的路上。” “所以机会难得，咱们就认真看吧。”纪倾颜笑着说。 “可我担心老板会输啊。”何媛媛说道： “其实方面，他都已经很厉害了，如果在做饭方面，还能超过国宴大厨，那就真是男人的天花了，女人在他眼里，除了生孩子，就一无是处了。” “额……” 纪倾颜顿了一下，有点不知道怎么回答这个问题。 难道自己在林逸面前，除了生孩子，就一点用都没有了吗？ “师姐，经我这么一说，你是不是觉得，自己都没存在感了？” “不会呀。”纪倾颜说道：“多生几个，存在感不就大了嘛。”