第18章 正式开业
韩冬和虎子这几天准备开业的事算是忙疯了，大扫除、招人、进货、制作广告招牌，还有前期的宣传工作。 在县城里，一家新店开张，最有性价比的宣传方式便是发传单和租一台面包车，在车两旁贴上开业广告。 韩冬让虎子找来司机，绕着县城宣传了三天，他们的韩家村火锅连锁今天中午正式开业。 相比其他的餐饮店宣传，韩冬他们有一个很大的优势，就是他们店的老板是天h县的小名人，全国金厨新星赛冠军韩冬，这样的金字招牌自然能迅速吸引大量关注的目光。 广告上的文案写着： 【全国冠军厨师韩冬的自助火锅店开业了！秘制锅底，蘸料，新鲜美味的农家食材，一定给您舌尖极致享受！】 【10月28日中午正式开业，开业当天一律6折，免锅底费！】 【平时价格为88元一位（开业当天52元一位），1.2以下儿童半价！】 ……… 广告打出之后，韩冬要开火锅店的消息迅速传遍了县城。 之前韩冬获得全国总冠军后，俨然成为了天h县人民的骄傲。 所以大家听说韩冬的火锅店开张，无论是出于对老乡的支持，还是想一尝全国冠军厨师的手艺，大部分人都愿意去韩冬店里试试。 即便韩冬的火锅店是县里边自助火锅中最贵的，这里毕竟是十八线小县城，不像城里，动不动就好几百的自助餐费用。 不过韩冬火锅店里很多食材都是从韩家村村民那直接批发来的，正宗绿色无公害，鸡鸭猪肉都是农户们自己养的，口味比其他火锅店要好很多。 一切准备工作都做完后，韩冬的火锅店正式开业了。 开业当天，樊灵、马老师都过来了，每人送了两个花篮。 后面强哥让人送来了十个花篮，一下就把韩冬的店面摆满了。 “强哥，小美姐，你们这也太客气了。”韩冬看着门口的花篮，对强哥感谢道。 还没等强哥开口，小美就率先说道： “我和你强哥就买了四个花篮，剩下六个是他妹妹唐婉让送的。” “韩老板，真是搞不懂我妹妹为什么会对你这么好？我去年过生日她都记不得，你就开个店，她却打了三个电话催我准备花篮。”强哥表情略有不爽道。 韩冬挠挠头，心想唐婉还没把自己和她相认的事告诉家人吗？既然她不说，一定有自己的顾虑，那自己也别戳破了。 “强哥，可能她惦记着来我店里吃饭吧。”韩冬这般解释道。 小美挽着强哥的手臂，笑着道： “你这个做哥哥的也太容易吃醋了，人韩老板今天开张，肯定很忙，我们赶紧进去找位置坐下吧。” “对对，强哥，小美姐，你们赶紧进去，好像就剩两桌空着了。”韩冬连忙道，然后又转头对里面的虎子喊道：“虎子，强哥他们来了，你快来招待一下。” 店里也请了三个女服务员，但对于强哥这种熟客，虎子来招待更显重视，毕竟现在这家火锅店名义上的店长是虎子。 韩冬虽然股份占大头，但实际上只是挂靠了店里总厨的名号，自己除了偶尔改进火锅底料和蘸料的配方，其他事情韩冬都会慢慢移交给虎子来做。 因为韩冬还是想把精力放在自己那家私房菜餐厅。自助火锅店只是他用来挣钱和帮助韩家村村民的一种方式。 有了韩冬虎子前期的宣传，一个小时不到，韩冬的火锅店便已经全部坐满，没多久，火锅店外面已经排起了小长队。 将火锅店转给韩冬的原老板老吴，站在街对面看着韩冬和虎子的生意火爆，老吴心里颇有些愤愤不平。韩冬的成功，间接印证了他的无能。 “m的，老子开了这么多年店，就没见过老子哪天生意有这么好过！哼，还不是瞎猫撞见死耗子才得的冠军，老子倒是要尝尝你做的火锅能有多好吃。” 想到这里，老吴决定等人少的时候一定亲自去尝一尝，就算输，也要输的明明白白。 而且对方这才是开业第一天，有优惠，一旦恢复原价，说不定他明天就凉了。 韩冬自然不知道对面街角原店主的心理活动，他现在很忙，经常得去厨房催厨工们赶紧补货，满客状态一直持续，这对于食材的消耗也是极大的。 按现在的情形来看，韩冬批发的第一批食材很可能第一天就要全部用完。 强哥见韩冬和虎子忙的很，也就没有叫他们一起来吃，“小美，你觉得韩老板这火锅味道怎么样？” “很好吃啊！锅底的味道层次特别丰富，蘸料也好吃，加上食材本身也不错，随便把食材在火锅汤里烫一下都是挺好吃的，88块也算是很实惠了，我在广南吃300块的都没这个好吃。” 强哥也赞同的点点头，旋即又有些怀念的说：“不过，我总觉得这火锅还是没有韩老板以前在大排档做的菜好吃。” “那倒是，毕竟那是韩老板亲自掌勺，这自助火锅能把味道做到这一步已经很厉害了。”小美想了想说道， 强哥颇为惋惜的说：“要是以后都吃不到韩老板亲自做的菜了，那该多可惜。” “谁说吃不到了？” “韩老板不是以后都开火锅店了吗？”强哥纳闷。 “我听说他还租了个院子，要开私房菜餐厅，到时候咱俩还是可以去那吃到韩老板亲自做的菜。”小美朝强哥wink了一下。 强哥一脸疑惑：“你怎么知道的？难道说，你和韩老板私下偷偷见面了？” “唐强，你疑心也太重了吧？前天，我要出去跑个步你说不行，结果买了跑步机。韩老板和我关系这么清白，你都要怀疑？是不是国产剧看多了你？”小美板着脸说道。 强哥一听小美叫自己的名字了，就知道情况不对，都怪自己没管好自己的嘴，就算心里怀疑，这事也不能说出来啊，不是故意找架吵吗？ “对不起小美，我就是太关心你了，这县城里很多小混混，你又长得这么可爱、迷人、性感，我怕你一个人出去不安全嘛，别生气了，来吃一个毛肚。” “哼！还说别人，你以前就是县里最大的混混！” 面对强哥送来的毛肚，小美闭着眼把头扭到一边。