第两百三十章 烹饪美食，其实是艺术

    没办法，都是些味道类似，其实外观完全不同的异界替代品，要想原汁原味的复原盐帮菜，那还是等耶夫雷成为一方霸主，能够自如改变植物形态再说吧。

    恶魔的血脉，估计想自如改变植物形态有点困难，大不了抓点自然精灵，圈养做农夫嘛。

    只是按照书籍记载，自然精灵都躲在禁区里，以自己的实力，还是暂时不要考虑那么多，将就着用用吧。

    姜味跳跳兔、姜味无『毛』鸭和姜味芦花鸡，就出现在菜谱之中。

    不要误会，这不是白斩类的凉菜，而是一道热菜。

    相较于红烧口味，又辣又有浓郁姜味的三道菜，还是有点盐帮菜的精髓。

    将块状老姜切成细如豆芽的姜丝待用，还是热锅冷油，将大量豆芽粗细的姜丝急速翻炒一会，待温油中有了几许姜味，就捞起略微变『色』的姜丝待用。

    将肥美的兔肉、鸭肉和鸡肉炒至微微出油，『色』泽微黄后，就加入少量的高汤，以及散发着浓郁姜味的姜丝和适量辣椒块，一些必不可少的香料---八角桂皮，就着大量的油脂，咕咚咕咚地冒着热气。

    不要嫌弃油重、味重，以恶魔的身体条件，真正清淡、崇尚本味之说的淮扬菜和粤菜，还真的难以第一时间刺激恶魔的食欲。

    川菜、湘菜为何广受普通人的欢迎，也不是没有原因的。

    红烧和仔姜类，就已经占据了六道菜的名额，而接下来的干煸跳跳兔、干煸芦花鸡和干煸无『毛』鸭，也就没啥稀奇的。

    无非不加汤料，火候要求高一些而已。

    不过，论起香味扑鼻，口感浓郁而言，干煸系列往往更胜一筹。

    将这九道菜起锅，被浓郁肉香吸引而来的利亚斯，和略作矜持的齐奥弗拉，就迫不及待的一一品尝起来。

    这一次，耶夫雷融入的血脉气息比较少，故此在『色』香味方面还赶不上老三样，大概也就七八分水准的『摸』样。

    虽然九道菜是完全不同的复合口感，但却同样是奇香扑鼻，油光可鉴的诱人造型，咀嚼在口腔中，都是回味悠长，口感暴爽。

    两人眯着眼睛，沉醉在美食之中，宛若置身于凉风习习的海边，舒适而又『迷』恋。

    但有时又突然变幻场景，进入炙热的火山口，滚滚热浪袭来，却又嘴馋的不肯放手。

    还好，两人知道好歹，暂时就着自己那一份慢慢享受着。

    至于耶夫雷亲自招呼的那几位食材供应商，以及早就等候在旁的两百余位恶魔护卫，也是一人都分到九道菜，不过分量就比较少了。

    一份菜还不足一磅的分量。

    没办法，就是试试手，看能不能应付一下任务要求而已，耶夫雷可没有让大家吃的肚圆肠肥的打算。

    一边看着大家嘴馋，却又有点遗憾的『摸』样，耶夫雷就悄悄召唤出猩红手札，仔细端详任务进展。

    还不错，猩红手札似乎也能探测到一定距离内的实时变化，那要求一千不同顾客的第一需求，已经在齐奥弗拉的吩咐下，早就顺利完成。

    至于那些没吃爽，被吊胃口吊的不声不响的郁闷情绪，耶夫雷才管不了那么多。

    都免费供应了，还想怎么样啊！

    五十道新菜也顺利的多了个九的进度，看来自己猜测的没错，就算是同一做法，只要食材不同，哪怕品质稍微差一点点，也能满足任务初始要求。

    毕竟这才是第二个任务，如果比作副本，也就是最低难度，不可能直接进入地狱模式。

    否则自己还玩个旦旦，直接投降认输算了。

    不光如此，就连那一百个顾客的真心实意称赞，也悄然无息间完成了。

    原来这称赞不一定要说出来，在心里默念的也行。

    当然前提是真心实意，而不是随意敷衍，或者找的托。

    耶夫雷对于试探，满意的点点头，就继续做着新的菜品。

    一阵急火旺炒后，香味扑鼻，犹如绕梁三日而不绝的鲜嫩火爆兔腰、火爆鸭腰和火爆鸡腰，以及爆炒兔肝、爆炒鸭肝、爆炒鸡肝，就一一起锅。

    没办法，足以堪比老家猪肝、猪腰大小的内脏，不能浪费不是。

    看看吃的津津有味，完全被极度脆爽口感征服的众恶魔，耶夫雷就觉得满足。

    将食材各个部位都开发都极致的中华烹饪，论加工之细，那是全球之冠。

    就连德国大爷，也就是将香肠玩出花而已。

    腰花和肝都入菜了，那犹如猪大肠般的鸡肠、鸭肠和兔肠，当然也不能放过了。

    一味红烧，一味红油卤制，一味爆炒，一味白煮蘸水，这就又是去了十二道菜。

    转眼间二十七道菜就出自耶夫雷之手，将五十道新菜的需求完成了一半。

    耶夫雷顾不得一双双虎视眈眈，尚未满足的渴望眼眸，就稍微休息一下，顺便听听几位食材供应商的意见。

    “拉芙奥老板，你们觉得这些菜怎么样，还合胃口嘛？”

    “不错啊，和一些二流酒楼的招牌菜，都毫不逊『色』。关键是口味都蛮新奇的，以前没见过你这样的做菜方式。每道菜都蛮入味，而且口感各不相同，要么姜味浓郁，要么肉质入味，回味悠长，就是量有点少，吃不饱啊！”

    拉芙奥估计也是个吃货，讲起吃的来，完全头头是道。

    “你也知道，我们恶魔为了维持身体负担，消耗都比较大。如果同等价格，普通恶魔为了节省开支，肯定从更实惠的进行选择。不过塔利斯酒楼现在走的是偏高档路线，针对的客人都是有一定消费能力的，受价格影响不大。”

    耶夫雷静静的倾听着，完全没有打断这越说越起劲，完全忘了身处何方的胖子。

    “所以建议耶夫雷老板还是少用这些便宜的食材，一是缺少能量，吃上许多也不能饱腹。二是这食材过于低端，也卖不出价钱，完全是糟蹋了你的厨艺。”

    不知道是为了入齐奥弗拉的法眼们，还是为了推销高端食材，拉芙奥满脸真诚，口水四溅。

    “这个你放心，这些菜主要是为了练手，肯定不会砸了自己的招牌的，顺便看看你们能不能接受这个味道。”

    望望点头表示赞同的其余几名食材供应商，耶夫雷若有所思。

    这些凡阶食材，难怪『露』易莎不愿意采购，确实如同拉芙奥所讲的一样，浪费时间，降低档次。

    不过，用来完成任务到是蛮不错的。

    光是一跳跳兔，就能做上几十道菜，轻轻松松就能解决初期任务，从而获得自己梦寐以求的任务奖励。

    “你们再坐会呗，我还要做点菜，就不继续招呼你们了。”

    急于完成任务，耶夫雷也就不再闲扯，反正这样拉关系也没太多好处，有齐奥弗拉wǔlìzhènyā就足够了。

    难道一帮食材供应商还敢翻天？

    急速运刀，将十数异界版土豆切片成丝，用清水沁泡一阵子，去除多余的淀粉。

    敲了近百个拳头大小的不知名鸟蛋，有黑白分明的，也有通体金黄『色』泽的，甚至还有一深蓝『色』品种，看的耶夫雷是目瞪口呆。

    虽然食材供应商提前就说明过，但还是让耶夫雷大吃一惊。

    毕竟塔利斯酒楼一直所用的鸟蛋，都是『乳』白『色』的蛋清，黑的发亮的“蛋黄”。

    耶夫雷想了一想，又切了不少紫『色』大番茄，一律是指头大小的碎丁。

    除此之外，耶夫雷还切了一点鸡胸肉片和鸭胸肉片，一堆的硬质蔬菜。

    继续摩擦红彤彤的火焰晶石，就娴熟的炒着酸辣土豆丝。

    什么，你说没有老陈醋，或者是白醋？

    这里不是还有类似于柠檬的植物，虽然水分很少，但酸味可是真够酸的。

    随意尝了一口，以耶夫雷之前凡阶上境的体质都差点酸倒牙。

    由此，就可见其威力。

    酸酸辣辣，极度开胃的晶莹酸辣土豆丝出锅后，随意的小尝一口，对着恰到好处的酸辣味，以及依旧脆爽的土豆丝点点头，就不管那悄无声息伸过来的毒手，继续着其他家常菜。

    光是鸟蛋，耶夫雷就做了几个菜品。

    紫『色』番茄，搭配『乳』白蛋清的番茄炒蛋。

    多『色』混杂，却又层次分明，卖相极佳的厚蛋烧。

    一份黄灿灿的清水蒸蛋，只加了一点点细盐，却是散发着浓郁的蛋香。

    一份添加了三『色』肉沫的四彩蒸蛋，宛若七『色』彩虹，简直是爱不释手，都不忍心下手破坏。

    除此之外，耶夫雷还刻意的煮了个水煮蛋，只有八成熟的流黄蛋。

    不多时，十三道颜『色』各异，口味相对清淡的素菜，就一一成型。

    耶夫雷悄悄的召唤出猩红手札，看着那醒目的四十进度，不由悄悄的笑了。

    流黄蛋居然也算一道新菜，看来剩下的十道面食，也有办法解决了。

    回头望望浅尝辄止的利亚斯，再看看吃的不亦说乎的齐奥弗拉，耶夫雷轻轻的摇摇头。

    看来每个人都有自己的口味偏好，不都是脑残粉，更不是什么菜式都能满足每一位客人的需求。

    还是自己太贪心了。

    本来就是普普通通的家常菜，融入的血脉气息也少的可怜，还有这么多恶魔爱吃，也算不错了。

    微微摇头，无奈的感叹一下，耶夫雷就仔仔细细的处理着长满细鳞的“猴面包”。

    反正任务中的一千顾客已经完成，一百真心实意称赞也搞定了，自己再糊弄糊弄就行了。

    一份面条，搭配十种卤子，应该算十分新菜了吧。

    毕竟连流黄蛋这种只是考验火候的白水煮蛋都能算，没道理打卤面不算啊。

    更何况之前就做了那么多热菜，随意搭配面条就够了。

    带汤的就叫什么什么打卤面，不带汤的就是什么什么拉条子，自己简直就是天才啊。

    偷懒的天才。

    将“猴面包”里层次分明的低筋面粉、高筋面粉和苦荞粉一一分门别类的装好，耶夫雷就按照记忆中的冷水发面法，搭配着一半的低筋面粉，一半的高筋面粉，轻轻的来回『揉』搓着。

    不敢过于使劲，否则连金属面盆恐怕都的惨遭毒手。

    待的手光面光后，耶夫雷才苦涩的看着似乎可堪一用的大面团，任其自然发酵一会。

    没有酵母粉，也没有老面，也不知道这样的『揉』面方式对不对。

    好像做馒头、包子才用酵母，耶夫雷是真的有点记不清，毕竟自己从来没亲手做过白案。

    吃是吃过很多面食，也亲手煮过面条，bāoguò饺子、混沌，可那面条要么是挂面，要么是成品的水叶子面，要么就是机械压制的面皮。

    哪里像西北地区还的自己拉面，北方地区自己蒸馒头啊！