第一百五十九章 捕获金枪鱼

    在海上迷路的第二天。

    欧神并没打算同陈扬招手。

    钓鱼船已经向西行驶了三百多公里，沿途陈扬多次用无人机和望远镜进行了海面观望，并没有发现任何海岛的影子。

    钓鱼船行驶到指定距离后，陈扬放下了一个做好标记的海洋浮标，便朝着下一个标记点N点继续前进。

    在海上行驶的第三天。

    发生了一件有趣的事情，大量的金枪鱼追着钓鱼船游走，小的也有几十斤，大的甚至超过了上百斤，全都在钓鱼船的两侧追逐着。

    陈扬：？？？

    这些金枪鱼脑壳是不是瓦塔了。

    这是自己往枪口撞啊。

    然而陈扬并不知道，这个世界的金枪鱼，根本就不懂得什么是船，钓鱼船开过引发的浪花。

    会让它们误以为有沙丁鱼群聚集，从而冲过来捕食，由于金枪鱼鳃肌已退化，必须不停地游动，使新鲜水流流过鳃部以获取氧气，若是停止游动的话，则会因缺氧窒息而死亡，就造成了金枪鱼喜欢跟着船跑的现象。

    地球上的渔民就是利用金枪鱼这种特性，从而进行捕捞作业的，就目前而言，大多数的金枪鱼都是钓起来的，有采用延绳钓，还是比较少使用渔网进行捕捞，但也不是没有，只是用网捕捞的金枪鱼，会把幼苗一起捕捞上来。

    金枪鱼是大型鱼，像蓝鳍金枪鱼成年后，一般都有两米长，而一条二十斤的蓝鳍金枪鱼，还只是个宝宝，要是碰到断子绝孙网后，可能连一两斤的鱼宝宝都跑不掉，这种捕捞方法受到了国际禁止，而金枪鱼一旦中网后，就会因为停止游动而死亡。

    金枪鱼死后没及时处理，鱼肉会发酸，甚至还有微量毒素，这种金枪鱼一般都卖不出好价钱，大多数捕捞到的金枪鱼，都被在第一时间被放血、去内脏并作冷冻保鲜处理。

    看到这么多金枪鱼，在船尾的浪花中穿梭，陈扬觉得既然它们自己送上门，咱也不能矫情，是该吃生鱼片了，陈扬一直很钟爱各种生鱼刺身，尤其对三文鱼、金枪鱼这种海上珍肴，更是没有任何抵抗能力。

    嫩滑嫩滑的鱼肉，蘸点芥末和酱油，有种入口即化的感觉，不过让他比较失望的是，这几年的生鱼刺身市场非常的乱，除了品牌山寨外，也涌现了大量的“山寨三文鱼”。

    现在市场上有很多滥竽充数的生鱼刺身，尤其那种自助餐厅里的生鱼片，味道真的不是很好，等级也非常的低，一般只用来忽悠那些“大胃王”，还经常拿淡水虹鳟充当野生三文鱼卖。

    见金枪鱼还在船尾活跃，但这种活跃是暂时的，等这群鱼明白过来，这里的浪花并没有沙丁鱼群聚集时，就会选择离去，陈扬的储物空间里也有没有小鱼、螃蟹这种鱼饵，用来持续不断的吸引它们。

    陈扬做了个有趣的尝试，反正大黄、小白、六花都被他收进了储物空间，狗粮暂时也用不上了。

    陈扬试着倒了点在船尾的浪花里，本来不抱多大的期待，可结果实在有些出人意料，金枪鱼瞬间翻腾了起来，争先恐后的吃起来，这一幕让陈扬有点傻眼了。

    感情狗粮不单单人喜欢吃。

    狗喜欢吃。

    猪喜欢吃，现在连鱼也吃的这么开心。

    陈扬叫来了乔司，让他帮忙撒狗粮，继续诱惑这些金枪鱼，陈扬则从钓鱼船上拿了一把长长的勾鱼器，这种勾鱼器由一截伸缩的棍子和一个大弯钩组成，正常远海海钓船都有这种装备，这种勾鱼器经常代替抄网用来捞大鱼。

    陈扬将拟饵挂在了勾鱼器上，放到了海里，不停晃动着勾鱼器营造一种小鱼挣扎的状态，不到一分钟的时间。

    有一只巨型金枪鱼直接吞掉了拟饵。

    咬钩的瞬间。

    金枪鱼剧烈的挣扎起来，在巨大的力量前，陈扬整个人被往前拽，撞在了栏杆上，勾鱼器没差点脱手而去。

    看着在水里翻滚的金枪鱼，陈扬嘴角抽了抽，这个世界还真是不太友好，每次当你想抓条小鱼时，大鱼总是来捣蛋。

    钓鱼船总共就只有一把勾鱼器，陈扬并不想放弃它，可他一个人根本就抓不住，当场直接喊了乔司、安格斯、马库斯一起来帮忙。

    让他们三人死死拽住勾鱼器。

    而陈扬直接从储物空间中，拿出了一把长矛，对着那条在水面上不断挣扎的金枪鱼，连续扎了好几下，血水瞬间染红了船尾的浪花，金枪鱼挣扎了一会，终于安静了下来，陈扬觉得还是这种方法简单。

    蓝鳍金枪鱼：

    ......

    陈扬的储物空间中，多了一张普通卡片。

    接下来，陈扬迅速将金枪鱼放血，去掉了它的内脏，丢进了船尾的浪花里，瞬间就被它的同类给吞食了。

    趁着鱼还新鲜，陈扬用上自己的鱼刀，率先将鱼头给做了个分家的手术，这块鱼头上面有块叫“脑天”的肉，貌似是金枪鱼最贵的地方，一百多斤的金枪鱼，也就只有一两斤的脑天，至于是不是最好吃的，他就不知道了，因为他压根就没吃过。

    目前我国的高级日式料理店，还是比较难见到这个部位的肉，陈扬锯掉了金枪鱼的尾端，这块肉由鱼骨和少量肉组成，可以锯成一片一片的样子，非常适合用来盐烤。

    切完鱼头和鱼尾后，现在就只剩下鱼身，也就是金枪鱼最贵的部位，陈扬没偶尔在网络上看到一些跟金枪鱼有关的新闻，金枪鱼有很多品种，其中最贵的是蓝鳍金枪鱼，接着马苏金枪鱼，大眼，黄鳍，长鳍。

    在这些金枪鱼里，蓝鳍的体型最大也最贵，正常一条一百多斤以上的蓝鳍金枪鱼在市面上，能卖到五六万的价格，顶级的金枪鱼，比如特定时间在青森大间捕获的金枪鱼，甚至可以翻好几倍十几倍的价格。

    陈扬觉得这片海域的金枪鱼肯定不会少，上次的海啸他就已经见识过了，要是有可能的话，陈扬打算组建一支近海捕捞队，在先满足本国的金枪鱼供应后，完全可以高价卖给霓虹国的岛民，反正他们人傻钱多，对这个特别舍得花钱。

    鱼刀在金枪鱼身上游走时，并没有遇到特别大的阻碍，就像在切老豆腐一样，陈扬很顺利就将金枪鱼四等分。

    很多人去吃高级日料的时候，往往会对菜单发愁。

    菜单上总有什么赤身、大腹、中腹......不是专业的老餮，或者爱吃生鱼的人，确实不知道赤身到底是啥，其实这都是霓虹国的说法。

    通俗来讲，赤身其实就是鱼背肉，在一条金枪鱼中赤身的肉最多，也最为便宜，这个部位口感相对比较硬实。

    而真正贵的地方，则是金枪鱼的鱼腹，鱼腹又分成大腹和中腹，所谓大腹也就是靠近鱼头那块的腹肉，这里是金枪鱼脂肪最多的地方，也是价格最昂贵的一部分，口感滑润，脂香浓郁，带有清晰的雪花纹路。

    中腹则指的是金枪鱼的中高级部位，分布在金枪鱼的腹部和部分背部，脂肪含量适中，食用时既有脂肪的甘甜柔润，还能品尝到一点酸酸的味道。