24 白狗身上肿
“好，就做莲花血鸭。”张婧说道。 血鸭，和红烧黄鳝都比较辣，可以吧。”陈平安问道。 “可以，湖\\1南辣妹子能吃辣，爱吃辣。”张婧说道。 “行，我知道了，除了这三道菜，还做一个青菜，或者小葱豆腐。”陈平安说道。 “啊。。。。!!我中午要吃三大碗饭，把肚子撑大，都是我很想吃的菜。”张婧说道。 …… “让陈平安把你肚子搞大，要不要。”唐三胖。 “。。。。。” “！！！！” “。。。。。”吃饭睡觉打豆豆。 系统：唐三胖被禁言。 两人走进超市，来到生鲜区。 陈平安看了一个卖的鸭子，鸭子已经去毛处理好了，鸭子很柴，肉少，皮色白，没有鸭血，没有鸭血做不了血鸭，皮色白，柴，肉少的鸭子也不适合做血鸭。 而且这鸭子一看就是饲料养的圈养鸭，圈养鸭是圈养的，在一个大棚子里圈养着数千，上万只鸭，鸭活动少，容易生病，农户为了防止鸭生病，在喂食的时候在饲料和水中加入了抗生素。 再看一下黄鳝，黄鳝太胖了，肯定用了激素。 “这里的鸭子，和黄鳝都不行，一道菜的本味是食材，食材不行，再顶级的厨艺也是白搭，做出来的菜难吃。”陈平安说道。 陈平安看了一下时间，9点40分，时间足够，中午就能够吃到饭。 陈平安对张婧问道，“你有车吗？” “有。” “我们去其它地方买食材。”陈平安说道。 “好。” 不一会儿，张婧开车，导航庄行镇。 庄行镇位于定海郊区。从XH区开车到庄行镇来返大概需要1个小时左右。为了买到满意的食材，开车1个小时应该是值得的。 陈平安，陈美嘉坐在吃车后座。 前世，陈平安在定海大学上学，有个同学家乡是庄行镇，庄行镇周边的农村还有农田，有人家里养鸭，养鹅. 半个小时后。 张婧将车停在农贸市场的外面。 这里是庄行镇的集市，周边农村的村民都会到这里来赶集，人声噪杂，非常热闹。 很快，三人来到一个卖鸭子的摊位，摊主是一个农妇。 地上放着三个笼子，每个笼子里装着7，8只鸭子。这是农村常见的三穗鸭。 这鸭子一看就知道可以，散养，小时候喂一些米饭，稍微长大一点就可以赶入河流或者池塘中，吃小鱼小虾，精神很足，羽毛很整齐。 “这鸭子多少钱一斤。”陈平安问道。 “25元一斤。” 吃米饭，吃小鱼小虾的散养鸭，25元一斤价格不算贵。 “我买一只。”陈平安说道。 陈平安挑选了一只比较大一点的鸭。 称了一下，3斤2两，刚好80块钱。 鸭子的脚被绳子绑着，陈平安走在前面，倒提着鸭子。 不一会儿。 陈平安看到有黄鳝卖。 这个时候还没有鳝鱼主播，网友还没有那么邪恶的联想。 一个红色的塑料桶里装着黄鳝，旁边的小桶里还装着泥鳅。 黄鳝有大有小，大的有拇指大，小的有小指头大。 陈平安出身农村，一看就知道，这黄鳝是在田里挖的野生黄鳝。 卖黄鳝是一个半大的小孩，皮肤晒得黑黑的，头上戴着一个用秸杆编织的草帽。 “黄鳝多少钱一斤。”陈平安问道。 “70一斤。”小孩说道。 超市里用饲料养殖的黄鳝卖35元一斤陈平安都闲贵了，在黄鳝的饲料中添加戊酸雌二醇，每条都长得比大拇指还大，不好吃，肉质很硬。野生的黄鳝70元一斤，陈平安还觉得农村里就是实在。 “好，我买一斤。” “泥鳅多少钱一斤。” “45元一斤。” 好，泥鳅也买一斤。” …… 买了鸭子，黄鳝，泥鳅，然后又买了几块豆腐，一小瓶米酒，买了一些调料。 ...... 提着食材到了张婧家。 房子三室二厅一厨一卫，面积很大，大概有100多平，装修得非常格调。房间整理得干净整洁。 “这房子挺大的，一个人住吗？”陈平安说道。 “是的。” “定海房价挺贵的吧，买的时候多少钱。”陈平安说道。 “11年买的，3万1一平，房间加上公摊面积120多平。总价380万，首付付了114万。”张婧说道。 “还可以，买得值，公摊系数不到20%，长期以后定海的房价会越来越贵，短期最近在传地铁11号线会延伸到这里，会刺激附近房价一波暴涨。”陈平安说道。 陈平安知道后来有房地产商把公摊面积丧心病狂地算到了30%。30%什么概念，你买了一间100平的房子，实际使用面积只有70平。 “去年就在传地铁11号线会延伸到这里，到现还没有一个音信。”张婧说道。 陈平安知道，定海地铁11号线在2013年8月底开通了南段二期，10月16日开通了支线花桥延伸段，此后，先后开通了秀沿路站，康新公路站，迪士尼站。这里距离秀沿路站步行不到10分钟路程。 陈平安对张婧问道，“会做饭吗？” “会。” “你给我打下手。”陈平安说道。 “是领导，小兵来报到，请您指示。”张婧有些调皮地说道。 “你先把饭煮上，然后，等待命令。”陈平安说道。 陈平安把黄鳝倒进一个洗菜篮子里，洗掉黄鳝的沾液。 用一块板子把黄鳝敲晕，在黄鳝的尾部用刀横切了一个口子，鳝血流了出来，流进了一个小碗里。 十几条黄鳝这样处理完。 小碗里装了半碗鳝血。 然后，在木板上固定一块刀片，剖开黄鳝的肚子，去掉肚肠，然后，用木板横着拍黄鳝拍扁，如果黄鳝不拍扁的话，吃起来很硬，黄鳝切成一段段的。 黄鳝炒的时候只要红辣椒，生姜，浇入米酒，最后倒入鳝血。 一道红烧鳝鱼就做成了。 红烧鳝鱼，血鸭，泥鳅煮咸菜，豆腐，最后还有一道小葱豆腐。 直播间里。 水友们快要造\\1反了。 “100块让陈平安做这一桌菜，真的是.。。。。赚到了，偷着乐吧。” “我对这个血鸭，充满了执念，@吃饭睡觉打豆豆，你家住哪里，我来蹭饭吃，你不给我加双筷子，我自已带筷子。”被吃饭睡觉打豆豆果断拒绝他来蹭饭后，白狗身上肿还是不死心，一直蹲在直播间里找机会，他还找了个很。。。。好的理由，你不给我加双筷子，我自己带双筷子。 —— 书友们收藏个。！