第380章 冠军，于曼香
第380章冠军，于曼香 第380章冠军，于曼香 休息半个小时后，最后的的决赛开始。 这也是最激动人心的时刻。 比赛题目：没有题目 限时：一个小时，但先做完裁判会先试吃打分。 “从你们面前的食材中做出你们自己觉得最好吃的一种食物。” 这就是决赛，自由发挥。 开放性的题目，也是最有难度的。 因为没有统一，你不知道对手做什么，你也不敢确定你做的东西符不符合裁判的口味。 因为有一个小时，大家考虑了几分钟后才动手。 刚开始，没人知道五位选手要做什么菜。 但随着时间的向前推移，五位选手要做什么似乎观众都看了出来。 “我猜聚全德的大厨——严石做的是八宝鸭。” “我同意。” “我猜广都酒家的大厨——韦庆做的是麒麟鸡。 “我觉得也是。” ... 大家的猜测都比较统一，但只有于曼香的... “那位来自龙华中餐的美女厨师，这是要做什么？她是要做什么？” “包饺子？包子，还是糕点。” “这不行呀！人家其它四位厨师弄的都是顶级的菜品。” “你仅仅做这些不够拼呀！” “之所以出这道自由题目，就是让厨师发挥自己最好的厨艺水平。” “随便做，可得不了高分。” ... 陆启还是蛮意外的，他知道于曼香要做什么，家常的手擀面。 因为陆启见过自己母亲做过，基本步骤和用料就是这样。 “曼香，你为什么选择做家常的手擀面呢？” 陆启不解。 实话实说，这么一看，你做一道面，怎么赢得过人家的顶级菜式。 “蔡老板，你知道曼香为什么要做家常的手擀面吗？” 陆启问起蔡老板，因为于曼香称蔡老板为蔡叔叔，或许他知道点什么历史。 “想不到你也看出来了。” 陆启能看出于曼香要做的是手擀面，还是觉得奇怪，但也在意料之中，毕竟陆启对吃的那是非常精通。 “也许，这和她小时候有关。” “曼香的父亲，也是一位非常出色的中餐厨师，曼香在小时候，最经常吃到的就是她父亲做的手擀面... 蔡老板把于曼香的故事说了出来。 陆启恍然大悟，非常理解于曼香为何要做这道手擀面。 “如果是这样，或许会出奇制胜，就看那帮裁判了。” ... 时间如流水，哗啦啦的流着。 “韦庆的麒麟鸡裁判品尝打分完毕” “严石的三宝鸭品尝打分完毕。” ... 五位选手中，已经有四位选手的菜品裁判品尝打分完成。 剩下的，只有于曼香一人。 到最后，大家都看出来了，于曼香在做手擀面。 “不会吧！那位美女厨师真的在做面。” “没戏了，一碗面想干倒别人的顶级菜式，这几乎不可能的了。” ... 没有人对于曼香做的面抱有赢的希望。 在如此重要的比赛中做一道如此普通的手擀面，这太儿戏了。 一碗面就想赢下中餐烹饪世界大赛的冠军，可笑之极。 可是，大家忘了，主题虽然是自由发挥，但有一点要注意的是，做出你觉得最好吃的食物。 记住，你觉得最好吃的食物。 刚才桌上的食材能做出的食物可以有上百种。 这里讲究做出来的东西要好吃，不讲究食物的高低贵贱之分。 如果你做出一道顶级美味的面，那同样能得到高分。 如果你做的顶级菜式，比如什么麒麟***宝鸭，如果味道不是同类中的顶级，那你同样没有高分。 裁判的评分规则就是，大家做出来的食物，不是和各自对比。 而是看你做出来的菜或其它食物，在同类中的水平能达到什么样的级别。 这才是规则，不是说你做佛跳墙就可以比得上我的杂酱面。 如果你的佛跳墙做的一般般，而我做的杂酱面美味无比，那你的佛跳墙就输了。 ... 怪不得需要的时间这么久，原来于曼香做了十碗的量。 十碗热气腾腾的面摆放在十位裁判面前。 “这味道... 面的独到香味缓缓而来，闻到后的古老，表情异常诧异。 似乎，那是古老小时候吃到的味道，来自... 古老拿起了筷子。 眼眸深处传来带来了儿时的回忆。 “面要趁热吃，凉了不好吃了... 那似乎还飘在耳边的声音突然响起。 面刚放到嘴里嚼了两口，古老那有些浑浊的眼眸，泛起了泪花。 一滴泪水顺着那岁月带来的皱纹艰难而下。 一股埋藏在心底已经多年的“情”在此处爆涌了出来。 势不可挡。 将近古稀之年的古老，想起了小时候母亲给做的面。 自己母亲亲手做给自己的面。 小时候很调皮，也非常挑食，但只要能吃上母亲做的面，那就是这个世界最好吃的食物。 那是来自妈妈的味道，世间最美味的食物之一。 现场十位裁判，有六位那是边吃边流下了泪水。 吃的时候，由最初的细嚼慢咽，到最后狼吞虎咽。 别说面，连汤都喝完了。 但是，另外四位裁判只是尝了一口。 甚至有一个连吃都不吃，就把面吐了出来。 “真特么难吃。” 甚至直接说出了这种话语。 估计那分数不会高到哪里去。 场上看到六位裁判在边流着泪边把那面一扫而光，连汤都喝光，引起了热烈的讨论。 “我的天呐！不是说裁判只是试吃一下而已吗？怎么都把面吃了。” “那面真有那么好吃吗？” “这是我看了这么多届中餐烹饪世界大赛以来从未见过的画面。” “前所未闻，见所未见呀！” “难道，冠军就是那位龙华中餐的美女厨师？” “我看未必，你看其它四位裁判，只是尝了一口，脸上就有嫌弃的表情，很明显在他们看来，这面很差劲，估计打的分会很低。” “我觉得冠军是来自广都酒家的韦庆，他做的麒麟鸡很多裁判吃完可是露出了满意的表情，很多都竖起了大拇指。” “那未必，表面上满意未必会打高分，我倒觉得冠军是聚全德的严石，他的八宝鸭，有厨师大喊满分。” “我不同意，我觉得... ... 大家已经开始讨论起了冠军。 陆启看到这情况，都想跑上去吃一碗面。 为什么那几个裁判吃得都哭了。 “难道，真有那个？” ... “好了，本次决赛所有选手的分数都已经打了出来。” “所以，本届中餐烹饪世界大赛冠军已经产生。” 主持人站在台上，手里拿着卡片。 “为了更有悬念，我把分数从低到高读出来。” 这是为了营造一种紧张，悬疑的氛围。 现场效果，可以理解。 “魔都梨花楼水一盛，70.5分。” 主持人说出了第五名的分数。 “哎呦！一盛怎么只得第五名。” “可惜了！” “水一盛做的百宝鱼只得第五名，不可思议。” ... 满脸麻子的水一盛，万万想不到自己只能排在第五，这简直是羞辱他！ “我不服！凭什么我做的百宝鱼会输给他们，甚至会输给一碗面！” 水一盛狠狠的把围裙解下来摔在了地上，然后横眉怒目的喊着，配上那脸上的麻子，表情显得非常狰狞。 “好！年轻人敢质疑是好事。” “周会长，你来说吧。” 先说话的是古来。 而坐在古老旁边的周会长为何人呢？ 那就是华夏烹饪协会的会长，周恒申。 而作为华夏烹饪协会会长的周恒申，对古老似乎非常尊敬。 古来作为华夏中餐界的泰斗，那他的具体身份都底是什么呢？ 华夏烹饪协会就是他成立的，古老是国宝级的中餐烹饪大师。 古老在年轻的时候，那获得的荣誉太多了。 并且，他的中餐烹饪技术，那是响彻海外，震撼了很多的外国人，为华夏的中餐赢得了荣誉。 原来，中餐可以做得这么好看，这么好吃，这么有艺术。 很多世界的大人物来华夏，想吃古老做的美食，那都得排队。 可以这样说，在把中餐推向世界，古老居功至伟。 这样的人物，你说周恒申会不尊敬有加吗？ “水一盛是吧！你的问题我给你答案。” “你知道你的百宝鱼最大的败笔是什么吗？” 周恒申语气很好。 “我的百宝鱼没有败笔！” 水一盛坚定的说道。 在他看来，自己做的百宝鱼那是天下第一的，怎么可能有败笔。 “你的百宝鱼很有创意，也非常好吃，这是可以肯定的，但是，你做的是鱼，而鱼的味道呢？我们根本吃不到，在鱼里面，我吃到的尽是来自其它配料的味道。” “请问，我吃的是鱼呢？还是不是鱼呢？” 周恒申这话直接把水一盛问懵了。 对呀！自己做的是鱼，如果吃的时候连鱼的味道都没有，那还叫鱼吗？ 这是只顾好吃，而忘了把鱼的味道给保留下来，失败！ 水一盛狠狠的拍了拍自己的脑袋，看来这是觉得自己有些笨了。 “好了，那我们继续来宣布第四名。” “东宫餐饮的何良，78.5分。” 这次现场就没什么好议论的了，似乎这何良得这第四名没什么意外，合乎情理，并且，那何良脸上看不出有什么不满意的表情，甚至嘴角还扬起高兴的弧度。 这可不，何良根本没有想过自己会进入决赛，并且还能拿到第四名。 “下面宣布第三名了。” 现场那种激动人心，紧张的氛围开始出事了。 最后三名，那是最让人期待的。 “做出一碗面的美女厨师居然可以进入前三，不可思议。” “冠军不会就是她吧！” ... 于曼香的心不知怎么的，就是跳得很快。 她一直在低着头。 她两手握在一起，似乎在祈祷，但似乎又不是。 其实，那是为了缓解内心的紧张。 比赛不紧张，反而到了等待成绩的时候紧张，这就是于曼香。 ... “聚全德的严石，85分。” 主持人的话刚说完。 “哗！” 今天来给严石加油的人那可不少，很多都是聚全德的人。 听到第三名是严石，那可都是露出惊讶无法相信之色。 都恨不得要讨伐裁判了。 但作为一个有素质的观众，他们深知不能这做。 台上的严石，听到这结果，只是摇了摇头，然后冷哼一声，露出不屑的表情。 “严石，看您对这个结果不太满意，有没有什么话要说。” 主持人问道。 “心里肯定对结果不满意，但这毕竟是裁判们给的，我无话可说。” 严石这话很是倔强，话里的意思就是：第三名配不上我岩石！ “八宝鸭基本属于魔都菜，而要做出最正宗出最美味的八宝鸭，那么鸭肚内的糯米就必须要放绍酒。” “只有绍酒才能让八宝鸭整体的味道更加的纯正清香。” “但，你没有放绍酒。” 一位美食家直接说了出来。 “我这是创新，死守老一辈的做法那是固执。” 严石终于据理力争。 “你说的是没错，中餐也需要创新，但如果味道比原来的还差，你谈何创新呢？” “我们讲究的创新，是在之前的基础上更上一层楼，而你这八宝鸭创新直接变得没那么好吃了。” 评委就是这样，根本没有掩饰，不给你任何脸面，直戳缺点。 但即使是这样，严石还是有些不服气。 他天生是倔强的，他不轻易觉得自己有错。 他做菜的天赋是与生俱来的。 更何况严石已经四十岁。 心里的自尊和倔强更加不可动摇。 “好了，那我们来宣布第二名，激动人心的时刻要来了。” 宣布第二名，那也是宣布冠军。 很多人期待，这冠军是谁。 是广都酒家的韦庆还是龙华中餐的美女厨师于曼香。 很明显，现场很多人还是觉得韦庆会夺得冠军。 一碗面能拿到第二名，那已经是前无古人了。 已经可以引起轰动了，要是能拿冠军，那让万千的中餐厨师颜面放哪里。 “第二名是... 该死的主持人，故意说到一半。 全场的观众似乎已经屏住了呼吸。 陆启却是一副轻松的样子。 根本没有任何的紧张气氛感。 因为陆启已经肯定，于曼香肯定会拿冠军，毋庸置疑的。 “广都酒家韦庆，88.5分。” “龙华中餐于曼香，90分！” 主持人直接把前两名的分数说了出来。 全场的气氛到达了最高点。 “一碗面，真的拿到了冠军！” “这绝对会轰动华夏中餐界。” “这到底是一碗什么面，居然可以拿到中餐厨师的最高荣誉。” “韦庆居然输给了一碗面，可笑。” ... 听到自己得了第一名，于曼香睁开了双眼。 她心里的理想终于实现了。 所有的付出，都是值得的，那是自己父亲的梦想。 “爸！我做到了。” 于曼香抬起头说了这句话。 她似乎看到了自己父亲那和蔼的笑容。 于曼香思念和高兴之情一并涌来。 眼泪早已经把眼眶装满。 情感到达最高点的时候，一滴滴泪水顺着白净无暇的脸流了下来，滴在了地上。 这是荣耀的泪水，这是自豪的泪水，这是高兴的泪水。 陆启旁边的蔡老板，那也是双眼通红，笑着擦泪。 陆启毕竟不是感性之人，更何况还不能与于曼香感同身受，心里只是替于曼香感到高兴，流泪的话，陆启还没到那地步。 (本章完)